Guia de turismo y servicios de Formentera.
Facebook Ibiza Twitter Ibiza
Buscar disponibilidad:
 
Castellano | Català | English | Italiano | Français | Deutsch | Portuguese   
    iniciar sesión      nuevo usuario    
   
inicio
reserva billetes
discotecas
cómo llegar
Vuelos
info visitante
ferrys
FaceBook
golf ibiza
puertos deportivos
ibiza bus
sanidad
consulados
relax
spa
náutica
semana fotosub Formentera
cámara hiperbárica
charter
buceo
puertos deportivos
patrimonio
cultura
museos
ibiza mítica
economía
arquitectura
gastronomía
ibiza noche
playas
ibiza sur
ibiza ciudad
ibiza poniente
ibiza norte
ibiza oriental
geografía
Isla de Espalmador
isla de Formentera
formentera birding
clima
flora/fauna
pueblos
reserva marina
isla de Menorca
historia
SERVICIOS


+info:
Mallorca
Menorca
Formentera
El Hierro
La Gomera
La Palma
Lanzarote
Tenerife
Fuerteventura
Gran Canaria
 
 



Offers online reservations Formentera island, lodging, apartments, moto rent, rent a car.

// publicidad





El sabor y el aroma mediterraneo   




El sabor y aroma mediterráneo recoge su esplendor en los productos ibicencos que sus gentes transforman en suculentas y sencillas comidas. No se puede visitar la isla sin probar la gran variedad gastronómica que nos ofrece.
La carne de granja (cerdo, cordero, cabrito, conejo, pollo, vaca, paloma) se prepara en estofado, a la plancha o a la brasa, o por ejemplo palomas con col, sofrit pagés. También se elaboran embutidos: sobrasada, butifarra o butifarró, o quesos de cabra y oveja.

El pescado, el placer del Mediterráneo, se prepara con guisos, hervido, a la plancha o al horno. Recomendamos: Bullit de peix, burrida de rajtada, peix amb salsa verda, raons frits, peix al forn, frit de polp, calamars,... El pescado que podemos encontrar en el mercado o en los restaurantes son: serrans, roja, mero, sirvia, raons, vaques, morena, congrio, salmonetes, emperador, sargos, pulpo, calamares, etc. Una de las especialidades mas apetitosas es también el peix sec, pescado que se sala y se seca crudo y antes de comerse en ensalada se tuesta un poco.
En esta isla también ahí marisco, poca variedad, pero quien no le apetece una caldereta de langosta, o de cranca, o una paella con langosta.
Los arroces combinados con el pescado dan lugar a paellas, arroz marinera, arroz a banda, arroz negro. O con carne: arroz de matanzas.
En el postre se puede elegir entre fruta variada de temporada: melón, sandia, naranjas con vino y azúcar, higos secos con almendras, ...; o dulces típicos: bunyols, orelletes, graixonera, flaó, pan con vino y azúcar.




Todos estos manjares bien deben acompañarse del buen vino payés que se elabora en la isla, hay varias bodegas que lo embotellan y todavía en muchas casas se elabora para el consumo propio. Pero para poder reposar toda esta comilona no deje la isla sin probar las hierbas ibicencas, el palo, la frígola o la absenta, licores elaborados a partir de hierbas aromáticas y muy digestivos.
Buen provecho.

Para poder degustar toda la gastronomía ibicenca, existen excelentes restaurantes situados en entornos privilegiados: en casas payesas en el campo, junto al mar o en los pequeños pueblos de la geografía ibicenca. No dude en recorrer algunos de ellos.

subir     imprimir página
 
inicio
reserva billetes
vuelos
agencias de viajes
alquiler coches
Casas lujo
Agroturismo
apartamentos
hostales
aparthoteles
Hoteles * * *
Hoteles * *
Hoteles *
Hoteles * * * *
Hoteles * * * * *
RESERVAS ONLINE
internet
compras
construcción
náutica
inmobiliaria
ocio
restaurantes
servicios
TURISMO
 

    // publicidad




   

    . Enlaces Ibiza
    . Enviar postales
    . Mapa web
    . Meteorología
    . Agregar a favoritos
    . Configurar pág. de inicio
    . Recomendar a un amigo


    . guía comercial
    . guía turística
    . galeria fotos
    . mapa de la isla de ibiza
    . ofertas - noticias
    . foro de debate
    . agenda
Ibiza. Eivissa © 2015 Mediterrània Networks, S.L. | aviso legal | publicidad | contacto | info